Question

сколько граммов этилового спирта можно получить при брожении 180 г глюкозы

Answer 1

n(C6H12O6)= 180/180=1 моль.
C6H12O6-----> 2C2H5OH+ 2CO2
n(C2H5OH)= 1*2=2 моль.
m(C2H5OH)= 2*46=92 г.
Ответ: 92г.