Question

эссэ на тему химия в проффессии повара

Answer 1

К примеру маникулярная кухня:в ней нужно знать из чего состаят разные вещества,их консинтентность,а самое главное при помощи каких химикатов приготовленное блюдо может долго держаться,не лопаясь.