Question

Является ли слово ЕДИНСТВЕННОЕ числительным?

Answer 1

Нет,это не числительное.
Числительное отвечает на вопросы "который?" "сколько?"
А это "какое?"

Answer 2

Числительное - это количество предметов, число, порядок предметов при счёте. ( 5 , 13, первый)
Единственное - таковым не является. Значит, не является числительным.
Единственное - прилагательное.