• Предмет: Биология
  • Автор: оксана245
  • Вопрос задан 9 лет назад

какой биохимический процесс лежит в основе квашения капусты

Ответы

Ответ дал: VikkiNeZlo
0
молочнокислое брожение
Ответ дал: AnnaDano
0
молочнокислое брожение, так же оно участвует в брожении молочных продуктах
Вас заинтересует