Question

описать физико-химические свойства альдегидов на примере этаналя

Answer 1

Физические свойства: без цвета, резкий запах, хорошо растворяется в воде, температура кипения 21 градус.
Химические свойства.
СH3-CH2-COH + H2 -> CH3-CH2-CH2-OH
CH3-CH2-COH + Ag2O -> CH3-CH2-COOH + 2Ag
CH3-CH2-COH + 2Cu(OH)2 -> CH3-CH2-COOH + Cu2O + H2O