• Предмет: Химия
  • Автор: anna19fg
  • Вопрос задан 8 лет назад

Запишите уравнения реакции a) молочно-кислотного брожения глюкозы , б) алкогольного брожения глюкозы

Ответы

Ответ дал: Morkoffka90
0
1) молочно-кислое: продукт - молочная кислота
C6H12O6 = CH3CH(OH)COOH + Q (под действием ферментов)
2)спиртовое: продукт - этиловый спирт
С6H12O6 = 2С2Н5ОН + 2СО2 (под действием ферментов)
Вас заинтересует