Question

как понять предложение -какие бывают тексты.-

Answer 1

Это говорится про стили текста. Стили бывают книжные и разговорные.
Например: художественный,научный, публицистический, официально-деловой.

Answer 2

Стиль текста бывает: художественный, официально деловой, научный, публицистический, разговорный.
Типы текста : описание, повествование, рассуждение