Question

Помогите!

При дрожжевом брожении глюкозы получается этиловый спирт.Вычислите массу глюкозы,необходимой для получения раствора этилового спирта массой 500 кг с массовой долей C2H5OH 15%

Answer 1

C6H12O6=2C2H5OH+2CO2

Находим массу чистого спирта: m(C2H5OH)=500*0.15=75г

Находим молярную массу глюкозы: M(C6H12O6)=12*6+12+16*6=180г/моль

Находим молярную массу спирта: M(C2H5OH)=12*2+5+16+1=46г/моль

Находим массу глюкозы: m(C6H12O6)=(75*180)/(46*2)=147г

Ответ: 147г