Question

почему первоклашек учат уютную и писменную учат

Answer 1

Устная речь-говорим и слушаем
Письменная речь- пишем и читаем
Любой рассказ, выступление, разговор-всё это устная речь. Речь служит для выражения мыслей и чувств.  Устной речи учат, чтобы уметь правильно и грамотно говорить. 
Письменная речь-это речь написанная. Поэтому нужно уметь не только правильно и грамотно говорить, но и грамотно писать.