Предмет: Окружающий мир
Автор: alenaschevchen
Вопрос задан 2 года назад

почему при нагревании яйцо твердеет?

Ответы

Ответ дал: svetlanapro2000

Яйца водоплавающих птиц в пищу вообще лучше не употреблять, так как они могут быть заражены сальмонеллами либо другими опасными микроорганизмами. Гусиные и утиные употребляются в пищу только после длительной термической обработки: варки не менее 15-20 минут.

svetlanapro2000: Чаще всего при нагревании каких-либо веществ они переходят или в жидкое, или в газообразное состояние, но есть и исключения, среди которых особенно выделяются яйца.

Чтобы ответить на вопрос, почему яйцо твердеет при нагревании, следует четко выяснить несколько моментов: что это такое, из чего оно состоит и какими свойствами обладает? Организмом человека птичий продукт усваивается на 97%, при этом, совсем не образуя шлаков в кишечнике.

Ответ дал: динулька2

Потому что их варят около полу чяса

Вас заинтересует

Геометрия

1 год назад

Діагональ осьового перерізу прямого кругового циліндра дорівнює 8 см і нахилена до площини основи під кутом . На якій відстані від осі треба провести паралельний до неї переріз циліндра, площа якого

История

1 год назад

Де правив Володимир до утвердження на київському престолі? Новгород Переяслав Чернігів

Английский язык

1 год назад

помогите пожалуйста. в заранее спасибо Exercise 1. Circle the correct answer. 1. My dog (have / (has) a long tail. 2. Coffee (have / has) milk in it. 3. They (have / has) the right answer.