Question

"Накройте" стол крестьянина в будни и праздники. Какие традиционные блюда сохранились в современной кухне!

Заранее СПАСИБО!

Answer 1

Каша, сушки,стряпня, картошка , чай, черный хлеб, квашеная капуста, щи.

Рыба и разносолы по праздничным дням, но это очень редко, потому что праздники обходились дорого.

Answer 2

Разные каши: перловая, гречневая,пшенная... Иногда делали блюдо холодец. На праздники ели разные пироги,например, курник. И тогда, и сейчас люди любят борщи, рассольники, щи. Есть холодный суп- окрошка.Блины с разными начинками.