Question

Мороженое содержит 60% воды,19% молочного жира,остальное-сахар.Сколько граммов сахара потребуется для приготовления 2,5 кг мороженого?

А . 525 г           В. 500 г             С.550 г            D.535 г .

Answer 1

Решаем пропорцией, сахара 21 процент, следовательно в 2,5 кг мороженого 525г

 

 

Answer 2

тоесть сахар 100- (60+19)= 21    

2.5*0.6=1500     воды

2500-2500*(0,79) =525