Ответы
Ответ дал:
0
Потому что это происходит химическая реакцыя
Ответ дал:
0
Экзоскелет раков содержит красящие пигменты - каратиноиды. При варке происходит денатурация белка, а пигменты устойчивы к теплу и экзоскелет окрашивается.
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
6 лет назад
8 лет назад
8 лет назад
9 лет назад
9 лет назад