Question

Помогите решить задачку :) Яку масу спирту можна добути внаслідок бродіння 200 г глюкози? Масова частка нецукристих домішок = 20 %. Маса глкози чистої = 90 %.

Answer 1

C6H12O6=2C2H5OH+2CO2

m(C6H12O6)=200*0.9=180г

v(C6H6O12)=1моль

v(C2H5OH)=2моль

m(C2H5OH)=92г