Question

При брожении глюкозы образовалось 112 л газа(н.у). Какая масса глюкозі біла использована?

Answer 1

                   ферменты дрожжей

C6H12O6 =================  2C2H5OH + 2CO2

n(CO2) = V/Vm = 112л/22,4л/моль = 5моль

По уравнению реакции:

n(C6H12O6) = 2n(CO2)

n(C6H12O6) = 5/2 = 2,5моль

m(C6H12O6) = n x M = 2,5моль х 180г/моль = 450г