СРОЧНО!!!! что что происходит с клетками при солении огурцов? почему плоды сморщиваются? Можно ли востановить прежний объем?
Ответы
Ответ дал:
0
Происходит плазмолиз, в результате которого из клетках огурцов, соль поглощает воду, клетки скукоживаются и погибают. Прежний объём нельзя вернуть, т.к клетки "схлопываются" .
Ответ дал:
0
прошуу
Вас заинтересует
2 года назад
7 лет назад
7 лет назад
10 лет назад
10 лет назад
10 лет назад