• Предмет: Биология
  • Автор: tatianaamelina
  • Вопрос задан 9 лет назад

СРОЧНО!!!! что что происходит с клетками при солении огурцов? почему плоды сморщиваются? Можно ли востановить прежний объем?

Ответы

Ответ дал: Хикари7
0
Происходит плазмолиз, в результате которого из клетках огурцов, соль поглощает воду, клетки скукоживаются и погибают. Прежний объём нельзя вернуть, т.к клетки "схлопываются" .
Ответ дал: Аноним
0
прошуу
Вас заинтересует