Question

кто знает как закончить уравнение гидролиза белка

Answer 1

К своему уравнению (не буду переписывать), ты плюсуешь ту часть, которую я написала:

+2H2O=  CH2 –CH –COOH + C6H5– CH2– CH– COOH + C6H4 –CH2– CH –COOH

                  |           |                                                   |                        |                         |

                 OH      NH2                                            NH2                OH                     NH2