Question

Почему продолжительность варки мяса до готовности не зависит от того, на сильном или слобом огне кипит бульон.

Answer 1

Бульон кипит при одной и той же температуре (немного выше 100 градусов,
так как он солёный) , на сильном или слабом огне - всё равно.