Question

Опишите технологическую последовательность приготовления творога без подогрева!Срочно!Даю 30 баллов!!!!

Answer 1

Технология приготовления творога:

Любой кисломолочный продукт(кислое молоко,кефир,ряженка) оставить вне холодильника на несколько часов.Когда кисломолочные хлопья начнут плавать в сыворотке,то на дуршлаг натянуть марлю и слить весь продукт.Сыворотка сольётся,останется подвесить марлю и дать творогу отдать всю влагу.Гворог готов,главное-не пересушить его в марле.