Question

От 225кг хлеба с 45% влажности сколько сухарики с 15% влажности можно взять?
(Я перевела с казахского на русский )

Answer 1

45-15=30 (%) влаги теряет хлеб при сушке
225 кг ---100%
х кг---30%
х=225*30/100
х=67,5 кг теряет хлеб при сушке
225-67,5=157,5 кг сухарей останется