Question

Известно, что в кухне различных народов при приготовлении мясных блюд широко используют лук,для чего он нужен, какое действие на мясо оказывает?
Сама я знаю, что лук кладут для вкуса. А по научному как это всё мне записать.
Срочняк как надо

Answer 1

Лук содержит полезные вещества которые не только придают вкус, но и полезны для желудка.