Question

как определить тему и мысль текста без заглавия

Answer 1

по ключевым словам...

Answer 2

тему: отыскать в тексте ключевые фразы , подумать о чём этот текст
Главную мысль: нужно проследить главную мысль автора.
.выяснить отношение автора к кому-то или чему-то
.определить заключение автора по поводу главной темы
.найти главные аргументы автора в пользу его заключения