Question

Молочнокислые бактерии

Answer 1

Педиоккоки, лактобактеррии

Answer 2

Молочнокислые бактерии — группа микроаэрофильных грамположительных микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов. Молочнокислое брожение стало известно людям на заре развития цивилизации.        Источник: Свободная энциклопедия.