Перечислите приёмы, с помощью которых можно уменьшить потери витаминов при варке овощей. 1. Варка в кожуре. 2. 3. 4. 5.
Ответы
Ответ дал:
0
2) закладывать овощи надо в кипящую, а не в холодную воду, а также она должна быть подсолена.
3) овощи должны быть полностью покрыты жидкостью или бульоном
4) после закипания нужно поддерживать умеренное кипение
5) посуда, в которой варятся овощи, должна быть полностью наполнена водой
3) овощи должны быть полностью покрыты жидкостью или бульоном
4) после закипания нужно поддерживать умеренное кипение
5) посуда, в которой варятся овощи, должна быть полностью наполнена водой
Вас заинтересует
5 месяцев назад
5 месяцев назад
1 год назад
1 год назад
2 года назад
2 года назад
7 лет назад
7 лет назад