Question

как составить план по сказке про старого гнома

Answer 1

1-читаешь сказку
2-выписываешь главные моменты
готово. :D

Answer 2

Читаешь сказку; ищешь связанные предложениями по смыслу части, придумываешь подходящие название каждой части; проделываешь это с каждой частью. И готово:-) .