• Предмет: Биология
  • Автор: Аноним
  • Вопрос задан 8 лет назад

Растительный белок оставшийся послепромывания теста

Ответы

Ответ дал: 000Singler000
0
Растительный белок можно обнаружить при промывании теста,сделанного из пшеничной муки:если комочек теста поместить в матерчатый мешочек и промыть его в воде,то в мешочке останется - клейковина.
Вас заинтересует