Question

За якими критеріями можна класифікувати вуглеводи?

Answer 1

По типу функциональной группы выделяют альдозы и кетозы
По размеру замкнутого цикла в молекуле- фуранозы и пиранозы
По кол-ву атомов углерода-треозы,тетрозы,пентозы
По распространению с пространственной конфигурацией глицеринового альдегида выделяют углеводы D- и L- ряда
По восстанавливающей способности- редуцирующие и нередуцирующие
По кол-ву звеньев- моносахариды,дисахариды,полисахариды и олигосахариды
По происхождению-растительные и животные