Question

почему тургенев повествователтно испытывал сочувствие к крепостным

Answer 1

так как некоторые из крепостных жили словно рабы, они были обязаны платить хозяино оброк в виде молока, мяса и прочего. Также должны были выполнять прихоти хозяина и не имели права выезжать из города без его разрешения.