Question

Рассчитайте массу глюкозы, образующую при гидролизе 81 г целлюлозы. Ответ должен получиться 90 г. Как решить?

Answer 1

(С6Н10О5)n+(n-1)H2O=nC6H12O6 

n=m/M=8г /162 г/моль=0,5моль. 

m =M*n=180г/моль*0,5моль=90г.