Предмет: Литература
Автор: sgagapoyan
Вопрос задан 8 лет назад

Как влияют ферменты слюны на крахмал?

Ответы

Ответ дал: АришаВай

В слюне содержится фермент, разрушающий крахмал до моносахаров (до глюкозы) . Называется альфа-амилаза. Глюкоза не дает синего окрашивания с йодом. Если приготовить раствор крахмала и добавить туда раствор йода, будет положительная реакция, а если в раствор крахмала добавить слюну и выдержать 30-40 мин и потом добавить раствор йода, то будет отрицательная реакция.

Вас заинтересует

Английский язык

1 год назад

Написать на английском Что делают твои родители Чем они занимаются в свободное время (Например: мама- парикмахер, папа- электрик) В виде диалога

Русский язык

1 год назад

помогите пожалуйста номер 324

Қазақ тiлi

6 лет назад

1. Сіз журналистсіз (ма/ме, ба/бе, па/пе)? 2. Тілші жігітті танисың (ма/ме, ба/бе, па/пе)? 3. Алматыда газет редакциялары көп (ма/ме, ба/бе, па/пе)? 4. Журналистика факультеті ұнады (ма/ме,

Математика

6 лет назад