Ответы
Ответ дал:
0
рН ~ 2,0 образуется патока, сладкая масса, которая получается под действием кислоты из крахмала. Патока содержит сахара и более крупные молекулярные продукты неполного гидролиза крахмала (декстрины) .
Вас заинтересует
2 года назад
7 лет назад
9 лет назад
9 лет назад
10 лет назад