Question

Люди добрые, прошу помогите мне!!! Буду очень благодарна!
1. Визначте середовище, в якому ферменти шлунка активні:
а) слабколужне;
б) кисле;
в) нейтральне;
г) лужне.

2. Позначте орган травної системи людини, в якому починається розщеплення білків:
а) у ротовій порожнині;
б) у шлунку;
в) у дванадцятипалій кишці;
г) у прямій кишці.

3. Позначте фермент, який виробляють залози шлунка:
а) амілаза;
б) мальтаза;
в) пепсин.

4. Вкажіть орган травної системи, у який впадає протока підшлункової залози:
а) шлунок;
б) жовчний міхур;
в) дванадцятипала кишка;
г) печінка.

5. Вкажіть продукти харчування, вживання яких потрібно обмежити людині, в якої видалений жовчний міхур:
а) крупи;
б) фрукти;
в) сири;
г) овочі.

6. Виберіть правильну послідовність відділів, з яких складається тонкий кишечник:
а) дванадцятипала, клубова і порожниста кишки;
б) клубова, порожниста і дванадцятипала кишки;
в) порожниста, клубова і дванадцятипала кишки;
г) дванадцятипала, порожниста і клубова кишки.

7. Виберіть правильну послідовність відділів, з яких складається товстий кишечник:
а) сліпа, сигмоподібна, ободова і пряма кишки;
б) сигмоподібна, ободова, пряма і сліпа кишки;
в) сліпа, ободова, сигмоподібна і пряма кишки;
г) ободова, сигмоподібна, сліпа і пряма кишки.

8. Сконструюйте відповідь у вигляді схеми «Складові шлункового соку та їхній вплив на процес травлення».

Answer 1

1.б)
2.б)
3.в)
4.а)
5.в)
6.г)
7.в)
8.Шлунковий сік входить до складу секреторної функції шлунка. Виділяється 2-3 літри за добу. До складу шлункового соку входять такі ферменти:
1-й фермент - пепсин (амілаза, мальтаза) - розчеплює білки;
- ліпаза - розчеплює жири;
- хлоридна кислота - створює кисле середовище для ферменту пепсин, знешкоджує шкідливі бактерії шлунку.
- слиз - вкриває стінки шлунка і захищає їх від перетравлювання пепсином.
У слизовій оболонці шлунка утворюється гормон - гастрин, який регулює виділення шлункового соку та допомагає вітаміну В12 засвоюватися у тонкому кишечнику.
Функції шлунка: - початкове перетворення білків, знешкодження бактерій, формування харчової маси для потрапляння харчової кашки до тонкого кишечника.