Question

В результате спиртового брожения глюкозы массой 72 грамма получили 30.8 грамм спирту. Найти выход спирта

Answer 1

C6H12O6->2C2H5OH+2СО2

n(C6H12O6)=72/180=0,4моль

n(C6H12O6)=2n(C2H5OH)

n(C2H5OH)=0,8моль

m(C2H5OH)=0.8*46=36,8г

36,8-100

30,8-х

х=83,7%