Question

Кто нибудь посмотрите мое задание и решите его правильно ((( Составьте уравнения реакций с помощью кот. Можно осущ. След. Реакции : Крахмал>глюкоза^ молочная кислота>этиловый спирт> этилфармиат> муравьиная кислота> серебро. Дать названия реакциям !!! Пожалуйста , от глюкозы вверх стрелочка ( молочную кислоту нужно получить )

Answer 1

1) (C6H10O5)n + nH2O ------ > nC6H12O6  

(Гидролиз )

                               ферменты

2) C6H12O6 ------------------------ > 2СH3 - CHOH - COOH   

(молочнокислое брожение - разложение)

                                                                      ферменты

3)(C6H10O5)n + nH2O ----- > nC6H12O6 ----------- > 2C2H5OH + 2CO2↑

   (гидролиз спиртовое брожение)

4)

                                     H2SO4, t

HCOOH + C2H5OH --------------> HCOOC2H5 + H2O

(этерификация)

5)                                NaOH,t

HCOOC2H5 + H2O --------------- > HCOOH + C2H5OH

(гидролиз)

6)                             NH3,t

HCOOH + Ag2O ------------> CO2↑ + H2O + 2Ag↓

(реакция серебряного зеркала или окисление)