Question

как можно защитить продукты питания от бактерий

Answer 1

Можно их прогреть, прокипятить до такой степени, что все вредные бактерии погибнут. Если на продукты ещё не попали бактерии, то можно их положить в вакуум, и тогда бактерии просто не смогут попасть на продукты.