Question

что такое оглушение и озвончение согласных

Answer 1

Оглушение - замена звонкого согласного на парного глухого в конце слова и перед  глухими глухими согласными, в слабой позиции: лу[г] - лу[к]
Озвончение согласных - обратное значение оглушения, т. е. замена глухого на парного звонкого согласного: про[с]ьба - [проз`ба].