Question

Какая масса этанола может быть получена при брожении 162 г глюкозы?
Помогите, пожалуйста!

Answer 1

Дано:
m(C₆H₁₂O₆) = 162г
Найти:
m(C₂H₅OH)
Решение:
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂
Mr(C₆H₁₂O₆) = 180 г/моль
Mr(C₂H₅OH) = 46 г/моль (по реакции 92)
m(C₂H₅OH) = $frac{162*92}{180} =$ 82,8г
Ответ: m(этанола) = 82,8г