Question

правила написания слов йога елка

Answer 1

Чтобы не было разночтений. Ведь буква - "Ё", печатается кругом и всюду как - "Е".
И как это будет выглядеть, а самое главное звучать?.. .
Поэтому, там где вначале нововведенных в обращение слов стоит фонема - "Ё", ее пишут как - "Йо".