Предмет: Технология
Автор: Аноним
Вопрос задан 2 года назад

Какие требования проявляют к качеству готовых молочных блюд?

Ответы

Ответ дал: Доширак1357

Молочные супы, соусы, каши должны иметь вкус, цвет и запах молока, консистенцию соответствующую данному блюду:
суп - жидкий,
каша - вязкая или рассыпчатая,
соус - средней густоты
блюдо не должно иметь комков и посторонних привкусов

Вас заинтересует

Қазақ тiлi

1 год назад

1-тапсырма. Ойтүрткі. • Елiмiз үшiн сандык технологиянын манызы кандай? Ауыл мен кала арасында сандык технологияны колдануда айырма- шылықтар бар ма?

Алгебра

1 год назад

Ответьте на 9 вопрос, ПОЖАЛУЙСТА!!!!

Қазақ тiлi

2 года назад

Помогите Казахский язык за 7 класс. 6- тапсырма, 16 страница.

Математика

2 года назад