Question

Для чего в Microsoft Publisher сохраняют сайт в форматах HTML и PUB?

Answer 1

HTML - язык гипертекстовой разметки. Для того что бы его уже можно было использовать как веб страничку.
PUB - это формат самого Паблишера. Сохраняют для того, что бы можно было продолжить работу в Паблишере в будущем.