Question

Как доказать,что вода и минеральные соли передвигаются по сосудам древесины ,а органические вещества-по ситовидным трубкам луба

Answer 1

Для доказательства движения воды по сосудам снизу вверх существует простой опыт это демонстрирующий. Нужно взять срезанную молодую ветку дерева. например, тополя, и поставить ее в воду окрашенную красным красителем и через несколько дней сделать срез этой ветки. Мы увидим, что вода в сосудах древесины окрашена в красный цвет.
Для доказательства транспорта органических веществ существует другой опыт. Для него нужно взять уже два побега. У одного срежем кольцо коры шириной примерно 5 см, второй оставим не тронутым и поставим оба побега в воду. Через несколько недель у побегов разовьются придаточные корни. У не поврежденного побега они разовьются как и должны на конце где проходит срез от основного растения. А у побега со срезанной полоской коры они разовьются над оголенным участком. Это можно объяснить тем, что срезав кору мы повредили ситовидные трубки, и ток органических веществ через поврежденный участок уже не возможен. Органические вещества накопились там где оканчиваются ситовидные трубки, за счет чего и выросли придаточные корни.