Question

Выпишите грамматическую основу предложения: Неизвестно даже с каких начинать. Просьба ответ с объяснением

Answer 1

(что?) неизвестно - подлежащее.
(что делать?) начинать - сказуемое. 

Answer 2

грамматическая основа состоит только из сказуемого "начинать", а подлежащего нет, так как нельзя ответить на вопрос "кто, что?".