Question

Не кататся,а кататься. Это можно определить по вопросу если вопрос "Что делать?" пишется пишется ь, если что делает то без ь.

Answer 1

да  это можно так определить 

Answer 2

Да. КататЬся (что делатЬ ?). С (Что далает ?) тоже самое.