Question

смягчают ли буквы Ё,И букву Ч в словах:чёрные,грачи?

Answer 1

ч всегда мягкий по правилу

Answer 2

 Мягкие непарные согласные ч, щ звучат всегда мягко, независимо от последующего гласного звука, например:

чаща [ч' а ш'а], чистый[ч'и с т ы й']

щавель [ш' а в' э л'], щётка [ш'о т к а]