• Предмет: Биология
  • Автор: Liten
  • Вопрос задан 10 лет назад

1) Почему в приготовляемый йогурт надо обзятально влить "живого" йогурта? 2) Почему для этого не подходит термически обработанный йогурт?

Ответы

Ответ дал: OTLIchNiK19
0

Если не добавить. то полезные микроорганизмы не будут размножаться, не будет брожения и пользы. при термической обработке все полезные микроорганизмы погибают, размножаются плохие.

Вас заинтересует