Question

Дайте рецепты салатов с сырыми овощами и с варенными.Пожалуйста по Технологии задали.

Answer 1

Постный салат из редьки дайкон и моркови


Очень полезный витаминный салатик из сырых овощей: морковки, яблока, сельдерея и редьки дайкон. Отличный постный салат-это с сырыми овощами

☰

БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРЕЧЕСКИ
Понадобится
Баклажаны - 120 г, мука - 5 г, зеленый лук - 30 г, растительное масло - 20 г, шпинат - 20 г, салат - 10 г, болгарский перец - 20 г, зелень петрушки - 5 г, помидоры - 75 г, соль.

☰





Как готовить
Очищенные баклажаны нарезать кружочками толщиной в 1 см. Запанировать в муке и обжарить. Зеленый лук нарезать и поджарить в масле; добавить нашинкованный шпинат,салат, болгарский перец, зелень петрушки, нарезанные дольками свежие помидоры и смесь слегка спассеровать. Заправить солью. Баклажаны залить полученным соусом и тушить в духовом шкафу 10-15 минут. К столу подавать в холодном виде, посыпав рубленой зеленью- с вареными овощами
То, что нашла)