• Предмет: Биология
  • Автор: Velv5esGuzhamilka
  • Вопрос задан 9 лет назад

Який звязок існує між будовою молекули жиру та його агрегатним станом?

Ответы

Ответ дал: V222222
0
Якщо  жир  утворений  насиченою карбоновою кислотою і  багатоатомним спиртом - він твердий, а  якщо - ненасиченою  карб. кислотою  та  одноатомним  спиртом, то  рідкий (олії)
Вас заинтересует