Question

На коробке с вермишелью написано: "Масса нетто 500 г. при влажности 13%.Какова масса вермишели,если она хранится при влажности 25%

Answer 1

вначале 13% массы это вода. Значит её: 1) 500*0,13=65г. Тогда сухой массы было(и осталось): 2)500-65=435г. В новой ситуации(при влажности 25%) эта масса составляет всего 75% от общей массы лапши. Тогда новая масса: 3) 435/0,75= 580г. Ответ: 580г масса вермишели при