Question

виноград при сушке теряет 40 % своей массы. а) Сколько воды потеряно при сушке 80 кг винограда? б) Каково процентное содержание воды в изюме если влажность винограда 80%?

Answer 1

а. 80:100*40=32 кг воды будет потеряно при сушке

б. 80:100*80=64 кг воды в винограде

64:100*40=25,6 кг воды будет утеряно при сушке

64-25,6=38,4+16=54,4 

38,4:54,4*100=70%