Question

почему амперметр включают в цепь последовательно, а не параллельно

Answer 1

Так как сила тока при последовательном соединении будет одинакова, а при паралельном складывается.

Answer 2

Амперметр включаем в электрическую цепь последовательно, для того чтоб проходил весь ток который мы измеряем.